一品鮮技傳天下  加盟商感言致富心聲 
                                     本刊記者 蔡芳 
     本著(zhù)對讀者和加盟商負責的態(tài)度，《生意經(jīng)》雜志社記者近日走訪(fǎng)了位于陜西省西安市閆良區一品鮮加盟點(diǎn)。加盟商林凱峰一見(jiàn)到記者就像是打開(kāi)了話(huà)匣子，不停的講述他自己多么的有先見(jiàn)之明，慧眼識英雄般的加盟了一品鮮特色面食。
    早在幾年前，林凱峰就下海自己做起了生意，先后也嘗試了很多項目，但都不了了之。今年年初，林凱峰在朋友的推薦下和同學(xué)曹建宏一起懷著(zhù)半信半疑的態(tài)度來(lái)到了一品鮮的加盟總部。然而，另林凱峰沒(méi)想到的是，全國各地來(lái)總部實(shí)地考察的人數眾多，自己和同學(xué)曹建宏想親自上手操作一下都不行，根本就擠不到跟前，剛去的幾天只有在一邊觀(guān)摩的份，這樣的場(chǎng)面無(wú)形中給林凱峰增加了投資的信心。經(jīng)過(guò)幾天的學(xué)習林凱峰帶著(zhù)設備信心滿(mǎn)滿(mǎn)的回到了閻良，具有多年經(jīng)商經(jīng)驗的他，經(jīng)過(guò)對當地市場(chǎng)的考察，林凱峰決定把店面選在人流量大且人們購買(mǎi)目標明確的農貿市場(chǎng)，并在閆良區內各超市、凈菜點(diǎn)以及各校區內發(fā)放宣傳單，先讓市民有個(gè)大概的了解。
    頗有生意心得的林凱峰，在試營(yíng)業(yè)的天就打出了買(mǎi)一送一的招牌，沒(méi)想到營(yíng)業(yè)不到五分鐘，近一百盒一斤裝的鮮面坯就被一搶而空，很多大媽都是幾盒幾盒的買(mǎi)，有些平時(shí)也沒(méi)時(shí)間做飯的白領(lǐng)，更是十盒十盒的買(mǎi)，說(shuō)是回家凍在冰箱里，等到想吃的時(shí)候再拿出來(lái)，這一下，他們就再也不用為吃飯問(wèn)題而發(fā)愁了。連給朋友們預留的那份也不容分說(shuō)的被大爺大媽們搶購一空。面對著(zhù)空空如也的臺面，林凱峰愣是回不過(guò)神兒來(lái)，好一會(huì )兒，才被同樣驚訝的曹建宏拽回了現實(shí)，兩人互看了一眼，幾乎異口同聲地說(shuō)道：“就它了！”
    經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的悉心經(jīng)營(yíng)，從初買(mǎi)一送一的促銷(xiāo)，到現在的每天有固定的超市和凈菜點(diǎn)訂貨；從每天賣(mài)出四五袋面粉，到現在的每天賣(mài)出七八袋，有時(shí)生意好甚至會(huì )賣(mài)到十袋左右，回頭客是一波接一波。大家都說(shuō)呀，這一品鮮的面坯，比自己家手工檊出來(lái)的面還要筋道，還要好吃。
    在整個(gè)采訪(fǎng)的過(guò)程中，記者聽(tīng)到林凱峰提及多的就是總部的細心，讓各加盟商更是覺(jué)得貼心不已。從初決定加盟前的區域保護措施，要求縣城經(jīng)營(yíng)，省會(huì )及大中城市每個(gè)區1家，充分的保障了加盟商的利潤空間；再到加盟后，設備的操作便捷及貼心的安全設計，使各加盟商在使用設備時(shí)的故障系數降到了低，并且操作也極其簡(jiǎn)單，很容易上手，從和面到成型，全部機器化操作，成型機可生產(chǎn)二十多種面食，成型后就連單份的重量都一樣，是全自動(dòng)化操作；總部的定期回訪(fǎng)，更是讓摸著(zhù)石頭過(guò)河的加盟商們心中倍感踏實(shí)，遇到什么不會(huì )和不懂的問(wèn)題，還沒(méi)等到自己打電話(huà)去總部詢(xún)問(wèn)，總部那邊的電話(huà)就打過(guò)來(lái)了，及時(shí)了解了加盟商們的反饋情況。
    一步一步，在一品鮮總部的護航下，林凱峰是走的順風(fēng)順水，充分體會(huì )到了大樹(shù)底下好乘涼的快感。由于現在開(kāi)業(yè)時(shí)間才一個(gè)多月，市場(chǎng)還有很多空白點(diǎn)，除去各項開(kāi)支，小店一個(gè)月也有幾千元的收入。林凱峰對此已是相當滿(mǎn)足了。半年內收回全部投資成本將觸手可及。都說(shuō)不想當將軍的士兵不是好兵，林凱峰也有他的夢(mèng)想，那就是有朝一日能把一品鮮特色面食的小店開(kāi)出閆良，呈輻射狀的分布在陜西省的各個(gè)市區的各個(gè)角落，讓愛(ài)吃面食的陜西人，天天都可以吃到既方便又好吃的面食大餐。